在消耗了大量金钱和社会资源之后，躺倒在灰色的墓地中。 餐饮，作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。 不过现在一些经营方式创新、营销手段前卫的网红餐厅的日子，现在似乎越来越不好过了。 2营销创新代表雕爷牛腩 说到营销创新，绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。 菜品丰富度不足 雕爷牛腩只有四道主菜，消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。 刚过去的2月份，湖南57度湘餐饮集团旗下的全国连锁餐厅水货，虽然杭州店还开着，但全国其他城市部分门店已悄悄关掉。 近几年网红经济大行其道，各行各业开始不断出现“网红”人物。 餐饮众筹失败的原因
董路计划新增加青训小球员的三分钟短剧。
在他跟阿里融资的过程中，其实是非常惊心动魄跟有起伏的。 在那个时候有一个点是最重要的，当你觉得踩油门了以后，千万不能刹车。
很多时候能够碰到好的投资人，也是非常幸福的事情。在美团的App或其他平台App上面搜索一个东西，可能是上门、到店、到家都有。同时定价策略上发生改变，最早是抽8%的信息服务费。
张旭豪：可能会反思很多问题，要跟你真正的愿景使命都要是一致的，自上而下的东西是不是一致的，这个非常重要。 张颖：我们去了之后，反正东西很好吃。
张旭豪是地地道道的上海人，在创业圈子里面有这样一句话——“上海人创业成不了大器”。
把这件事做到极致，是我们在内部运营或很多创新方面要做的事情。 创立的不到两年间，好色派已跟数百家健身房、瑜伽馆达成合作，在广深市场开出6家实体门店。
3、周黑鸭：将鸭脖变成高大上的休闲食品，精准打击 1994年，19岁的周富裕到武汉从事卤味生意，后创建周黑鸭。 短暂的失落过后，她拿着全部身家一万二千块，开起了卤菜店(当时名字是更霸气的“皇上皇”，1995年更名为煌上煌)。
摘要：在中国拥有7000多家门店的卤味品牌绝味鸭脖终于走向了资本市场，和周黑鸭、煌上煌会师，休闲食品为何如此受资本青睐?从边角料到爆款零食，餐饮业的下一个爆发点在哪里? 3月17日，绝味食品有限公司登录上交所，上市交易A股股本为41,000万股，本次上市数量为5,000万股，总市值达到95亿元。 4、为何资本疯狂追逐餐饮轻食 对于小吃轻餐饮，为何资本疯狂追逐?标准化程度高，简单易复制是主因。
交易所：
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顺着这个思路，分众传媒首先进入王功权的视野。 既然IPO如此重要，那么你如何确定一家公司有可能成功IPO? 最好的办法当然是看业绩，但怎么看